Download hier de pdf
#16 Wat ik leerde van mijn man
samenvatting van de transcript van de video (deze werd opgenomen op 16 december 2023)
In deze video wil ik je iets vertellen over mijn man, die vandaag 50 jaar wordt. Dat is uiteraard een speciale verjaardag die we natuurlijk ook gaan vieren. Op een manier die hem echt zal verrassen, want je moet weten dat mijn man In al de tijden dat wij samen zijn nog nooit echt zijn verjaardag gevierd heeft. Dit komt deels doordat zijn verjaardag vlak voor kerst valt en hij in de kerstperiode ook op zondagen werkt, maar ook omdat hij is opgegroeid in Congo, waar verjaardagen nauwelijks worden gevierd. Daarom heb ik dit jaar een verrassingsfeest georganiseerd, wat een uitdaging wordt om hem op een zaterdag uit de winkel te krijgen.
Mijn man draagt op zijn vijftigste nog steeds dezelfde kledingmaat als op zijn 25e. Dit heeft niets te maken met geluk of met goede genen, maar alles met zijn levensstijl, inclusief zijn relatie met eten. Hij is een echte fijnproever, houdt van kwalitatief goed eten, maar heeft tegelijkertijd een relaxte en onafhankelijke houding ten opzichte van voeding. Dit heb ik enorm inspirerend gevonden.
Een anekdote illustreert dit: in het begin van onze relatie was er een keer een avond dat hij na het werk nog een afspraak had bij een klant, ik had gezorgd dat het eten klaar was tegen de tijd dat hij zou thuiskomen, maar hij kwam niet aan tafel zitten, wat mij op dat moment erg frustreerde (het voelde ook wat als ‘ondankbaarheid’) . ‘Ik eet straks wel’, was zijn antwoord en weg was hij. Pas later besefte ik dat hij deed helemaal prima was. Hij was niet relax want hij was in zijn hoofd bezig met die afspraak, er was stress in zijn lichaam en eten in een gestreste toestand is niet goed voor je vertering. Stress zorgt ervoor dat je lichaam niet optimaal kan verteren, omdat in periodes van stress het lichaam zich klaarmaakt om te ‘vechten of te vluchten’.
De boodschap van deze video is eenvoudig: eten doe je best als je lichaam in rust is. Hapsnap eten tussendoor, zeker in een druk leven, kan op lange termijn problemen geven. Zorg voor een ontspannen moment om te eten. Als dat niet lukt, wacht dan liever tot later. Verteren vraagt rust.
Denk na over je eigen eetgewoontes en hoe je meer rust kunt brengen in je eetmomenten.